Galletitas de aceite

Receta de galletitas de aceite muy fácil que puedes hacerla con tu niño

Ingredientes:

2 huevos 
2/3 taza de aceite 
2 cucharadas de vainilla 
1 cucharadita de cáscara de limón rallada 
¾ taza de azúcar 
2 ¼ tazas de harina cernida 
2 cucharaditas de polvo de hornear 
½ cucharadita de sal

Preparación:

Bate apenas los huevos, agrega el aceite, la vainilla y el limón, continúa batiendo y añade gradualmente el azúcar.

En otro recipiente debes cernir juntos el harina, el polvo de hornear y la sal. Incorpora esto último al resto de la preparación. Para terminar en una placa enmantecada pon cucharaditas y llévala a un horno de 200 grados por diez minutos, saca de la placa inmediatamente, espera que se enfríe y listas para comer.